1、将闆栗洗幹淨,瀝幹水分。
2、用刀在闆栗背上切一刀。(小心别切到自己的手)。
3、放入蒸鍋籠屜上,大火上汽後,轉中火15分鐘,看到闆栗開口即可。
4、闆栗原産我國,是我國食用最早的著名堅果之一,年産量居世界首位。我國闆栗品質優良,營養豐富為世界群栗之冠。炒食後其肉質細密,香甜适口,十分受歡迎。
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