農村以前牛的确多是在農忙外時，許多是放養的，在我們這裡田地較少，養牛的也不多，合合起來，較近幾個小村才二十幾條牛，農忙時大家問明主人牽來用一下也可，一般動手牽來用了就算一天吧，這個算法是以工地上小工工資為标準，比如一百五十一天，或怎麼的，就差不多這标準，自己不會駕駛牛的或缺少工具的，就叫牛主人來上門使用，這個牛主人會帶上工具，幫忙幹上一天，這個東家最好要管飯，給包煙等了，工資就是工地上的兩倍，那麼就是三百多了（加上煙酒，吃食）。沒有農事忙時，牛主人如沒什麼事，就會大家牽着自己牛放養在平地上吃草的，人數多也就坐下來聊天吹牛，或打牌消遣，那些牛也喜歡揍伴一起吃草，這個情況，無論在那裡農村以前都會看到，這樣情況下牛多條數的去吃草，因為牛是重量型動物，多條數的走動，那個對人是習慣了的，沒什麼，但對蛇是一個巨大打擊，那牛的走動對地面震動蛇極為敏感，在十數米距離時己經測試到了，多是逃避去了，這樣牛與蛇接觸上就少了。也有個例，這個例是停留在植物上的蛇類，因為植物阻止了部分震動，蛇在懸空狀态下難于知曉，仍停留在植物上，而牛會走近吃草。這個會在一些部位上牛接觸到蛇。

還有一個情況是到雙搶過後到初冬，象我們這裡，許多有牛家庭那是将牛往上趕，因為到了八十年代後期山上沒有什麼可傷害牛的動物了，大家夥都放心，每半月抽空去山上去數看一下牛就是了，這個時期，牛在山上那是自由活動的，有的幾條在一起，也有分散開活動，正是這個時期山上毒蛇也會多起來，各種蛇類會在7一10月份，在山上山溪涼爽地區出現，牛也是同樣都了吃草，多會在山溪附近休息滾泥漿等。這樣毒蛇與牛交集時間多了起來，但是也很少見到牛被毒蛇咬傷的情況，這是因為膽小的蛇己經在牛活動對地面震動早己躲避了，在牛不走動時休息時，毒蛇是會接近牛附近的，或靜靜的一條牛在吃草時毒蛇是有可能與牛接觸或咬的，但是牛中毒現象會很少？

有些人歸屬于牛皮層很厚，毒蛇咬不穿外皮層，這是一點可靠推測，牛皮大約都有4一5毫米厚，大多數毒蛇牙長不到這麼長度，無法深入肉内，隻有五步蛇（3斤以上）牙齒長度有3一4厘米，但是很脆，多數在咬到牛的百分之九十以上部位，難注入毒液，就是注入小部分，對牛這大體重這點毒液沒有發生中毒症狀可能。所以眼鏡蛇，眼鏡王蛇，銀環蛇，烙鐵頭，竹葉青，包括小五步蛇同樣不能使牛中毒，那麼一點小咬傷人也不會去注意。

是否牛就真不怕蛇咬了呢？

其實牛皮厚，隻是降低了咬中毒幾率，牛還是有薄弱的部位。在那裡呢？牛有幾個部位牛皮還是較薄的，也就是七孔中五孔邊緣部分，牛的肛門，生殖器，牛雙眼，牛鼻頭和牛嘴唇，這些皮層都是很薄的，如果被毒蛇咬個正着，也會發生中毒嚴重的現象。曾經接診療過一當地牛被毒蛇咬傷例子，是一個砍伐多年老樹樁，高不過一米，上面己不萌芽了，有一條樹根已經爛了，這條牛利用這樹樁擦頸脖子上癢，估計是擦久了，正好驚動了樹根中躲藏的毒蛇，正好鑽出來就對牛鼻子，牛眼皮就咬上了，結果牛頭腫得很大，這位上山數牛見牛在那不能動了，但還是有氣息，到村上叫了屠夫老張幾人去了，後來老張到那裡一看，見到那樹樁上有許多血漬，因為老張也有點懂蛇醫，就讓牛東家也叫了我們上去，經兩人判斷這牛是被五步蛇咬了鼻子和眼晴，我們找了許多草藥幫牛敷上，又用草藥煮粥給牛慣喂了幾天，沒過一星期牛就能站起來走路了，那天晚上老張就去用鋤頭挖開了那樹根洞，結果在很深裡面翻出一條三斤七兩多五步蛇，這就證明了隻要牛被毒蛇咬到薄弱部位也同樣中毒，但是不會象人一樣很快死亡？

這又是為什麼呢？是否牛對蛇毒有免疫力嗎？

這是牛的體重大，百分之九十的地方皮層，蛇類無法用毒牙注入一定量的毒液，還有一個原因，象蹄趾動物（豬，牛，馬）都會形成一種叫某寶的，這些在有些易長大，有些不長大，在體内還是存在的，我們人類利用不了，但關鍵時候牛，馬，豬這些它們自己會應用到，牛中牛黃（牛寶）在關鍵中會幫牛起到一定解毒作用，一旦蛇毒侵入牛體内，牛體内少量牛黃會起到保護内髒作用，所以牛這麼多因素保護着，很少被毒蛇咬傷，出現中毒，中毒後不象人一樣很快死亡。

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