又到周末了,孩子的營養早餐,我得用心去準備,孩子春天長個很快,營養一定要跟上。今天我制作的是家庭版三明治,美味可口,孩子愛吃,很多寶媽應該不知道這樣做更香更軟,比外面面包店賣的三明治要好吃很多倍。三明治要做的松軟,口感好,選擇面包很重要,要選擇白面包和方包,本身就比較蓬松柔軟的,再沾上蛋液,也起到蓬松柔軟的作用。最後吃的時候淋上番茄汁,就很美味啦!孩子特别愛沾着番茄醬吃。
一天的早餐需要全面搭配,配上雞蛋,牛奶,水果,這一餐就營養就很豐富了,不要嫌麻煩,這樣吃比單一一樣東西對孩子的生長有好處。不要偷懶和我一起動手起來吧。
下面來介紹一下這個三明治的制作過程。
需要準備的材料:白面包即方包6片,雞蛋3個,火腿片6片,沙拉醬
做法:
1.面包片切去四邊,吃起來口感更好
2.雞蛋打散,攪拌均勻,用一個比較平的盤子,這樣好放面包片,全面裹上蛋液
3.平底鍋預熱,煎一下火腿片,不用刷油,我煎了6片,每個裡面放兩片。煎熱就可以了,不用煎的太糊
4.底鍋刷油,打入三個雞蛋,煎成荷包蛋,因為我要做三個三明治,所以一次煎好三個雞蛋,省時間
5.把所有材料都準備好以後,開始制作三明治了,先把面包片上擠上沙拉醬,用勺子抹平
6.然後放上一片火腿片
7.然後再放一個煎好的雞蛋,上面再放上一塊火腿片,然後蓋上一片面包
8.把面包按壓緊實,切掉多餘的邊緣,然後放到雞蛋液裡,讓三明治充分裹上蛋液
9.平底鍋預熱,刷油,把三明治放入平底鍋,用小火慢煎,煎至一面金黃翻面
10.煎好一面翻面煎至全部金黃就可以出鍋了。
11.出鍋後,對角切成三角形,擺盤。然後再倒上牛奶,切好蘋果,營養的早餐就完成了。
一上桌,兒子吃了四塊,把我的那份都吃完了,還說我做的比外面買的好吃,很有成就感啊。
溫馨小貼士:
1.面包要選擇比較軟的白面包,做出來口感才好。
2.要把面包片的四邊切掉,口感才會更好。
3.上鍋煎的時候要用小火,不然很容易糊,口感和顔色差好多。
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