辣椒怎麼熬制才不容易壞?選擇新鮮辣椒,将辣椒和洋蔥,姜和大蒜洗淨,晾幹,下面我們就來聊聊關于辣椒怎麼熬制才不容易壞?接下來我們就一起去了解一下吧!
選擇新鮮辣椒,将辣椒和洋蔥,姜和大蒜洗淨,晾幹。
準備一點茴香幹、胡椒粉和其他調味品,用大火煮沸。
把胡椒放在鍋裡,加鹽拌好。
留出一個小時,用手再搓一遍。
把蔥和姜切成小塊。
把辣椒放在密封的罐子或瓶子裡。
将洋蔥和姜倒入調味水中,加入20克冰糖,加入兩袋泡椒,拌勻。
把調味水倒進密封的水箱裡。
搗實後倒入少量酒。
密封後,腌制時間長而且不會壞掉。
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