醬焖嘎牙魚的原料噶牙魚一條,香其醬少許,蔥适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,辣椒适量,水水适量,香菜适量。
做法1.蔥,姜,蒜,辣椒,切好備料。
2、将香其醬倒入碗中,放少量水。
3、将噶牙魚洗淨。
4、熱鍋,倒入少許油,倒入蔥姜蒜辣椒炒香。
5、在鍋中倒入香其醬和料酒。
6、放入噶牙魚,添加适量水,小火慢炖30分鐘左右。
7、快出鍋時放入香菜,盛入盤中即可。
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