1、食材:糯米250G、八寶米250G、菠蘿一個、白砂糖适量。
2、八寶米和糯米分開泡,八寶米熱水泡兩個小時,糯米熱水泡一小時
3、兩種米混合後用電飯鍋蒸。
4、先在菠蘿上端切下1/10,把菠蘿掏空變菠蘿碗。
5、蒸好米放入三匙白砂糖,和少許切好的菠蘿丁。
6、把糯米八寶飯填滿整個菠蘿壓實。
7、菠蘿放烤箱裡加蓋160度烤10分鐘。
8、八寶菠蘿飯取出擺盤,完成。
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