1、重發醇的荼葉
熟洱,老茶頭,大黃片,綠茶,黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西省六堡散茶,雲南茶葉等。
2、陣年陳茶
老普洱茶,老茶頭,陳年鐵觀音,陣年武夷岩茶等。
3、輕發醇荼葉
鐵觀音茶葉,綠茶葉,武夷岩茶,單枞等。
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