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南昌特産有哪些

生活 更新时间:2024-12-02 13:53:38

  1、安義瓦灰雞

  江西省南昌市安義縣特産,全國農産品地理标志。安義瓦灰雞羽毛呈灰色、同時有灰(毛)腳、灰喙特征。體形較小,羽毛緊貼身軀、光亮,外形美觀,體态良好。耐粗飼、抗逆及抗病性強。肉質口感細嫩潤滑,汁鮮、味美。

  2、李渡酒

  李渡酒,其釀造技法,始于元,曆經五代,釀酒技藝已載入《江西非物質文化遺産》名錄。李渡燒酒作坊遺址被國務院授予 “全國重點文物保護單位”,是中國時代最早、遺址最全、遺物最多、時間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址,并沿用至今。

  3、生米藠頭

  江西省南昌市新建縣特産,全國農産品地理标志。生米鎮的藠頭因其色白無污染、層多耐腌制、肉脆爽口、個大勻稱,具有殺菌、健胃、消食、除膩等功能。據統計,中國出口的藠頭原料中有80%出自生米鎮。有“中國藠頭之鄉”的稱号。

  4、鄱陽湖銀魚

  魚中精品,鄱陽特産鄱陽湖銀魚。都昌産銀魚曆史悠久,明朝時列為地方貢品,曾榮獲首屆農業博覽會金獎。鄱湖銀魚透明,頭平偏,口大,牙銳,背鳍和脂鳍各1個,曬幹後似雪白銀條,故名“銀魚”。鄱湖銀魚肉美味鮮,營養豐富,有益脾、潤肺、補腎、去虛、增陽、滋陰等功效。

  5、贛繡

  江西省南昌市,國家曆史文化名城。古代有豫章洪郡之稱,因受八大山人水墨寫意畫藝術的影響,文化氛圍濃郁 .“女紅”自清朝中葉至今經曆了較為漫長的發展和形成期,在民間待嫁閨房女子的必備手工藝“針線活” “豫章繡”起源于1735年,1949年解放後統稱為贛繡。

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