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保健食品的功效有哪些

圖文更新时间:2024-07-25 20:48:20

保健食品的功效有哪些?果蔬為什麼有着不同的顔色？果蔬的顔色是其豐富植物化學素的反應，所以，每天吃不同顔色的水果，營養才能得到充分的平衡與補充，我來為大家科普一下關于保健食品的功效有哪些?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

保健食品的功效有哪些

果蔬為什麼有着不同的顔色？

果蔬的顔色是其豐富植物化學素的反應，所以，每天吃不同顔色的水果，營養才能得到充分的平衡與補充。

【紅色】

典型代表：番茄、櫻桃、蔓越莓、紅蘿蔔等

營養價值：鞣花酸、槲皮素、橙皮苷、番茄紅素

紅色食物除了番茄紅素外還有很多其它營養物質，對預防前列腺癌、降壓、平衡膽固醇、抑制腫瘤生長有幫助。

【藍色、紫色】

典型代表：葡萄、藍莓、黑莓、紫薯、茄子等

營養價值：花青素、維生素C、白藜蘆醇、纖維、核黃素、鞣花酸、槲皮素

藍、紫色食物中有着豐富的花青素，具有強大的抗氧化功能，有效結合自由基，預防身體老化性退變。對于記憶衰退、心血管疾病、機體老化、泌尿系統保護等都有很好的預防作用。

【白色】

典型代表：荔枝、梨、香蕉、白桃、大蒜、花菜等

營養價值：葡聚糖、表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）、木質素

白色果蔬中的多酚是非常好的抗癌、預防心血管的營養素。尤其是像大蒜這類富含多酚和大蒜素的食材，對于平衡膽固醇、血壓有着非常顯著的幫助，

白色食物中的營養素能激活B和T免疫細胞，對預防大腸癌、乳腺癌、前列腺很有幫助，是免疫和荷爾蒙平衡的重要物質。

【橙色、黃色】

典型代表：橙子、檸檬、蜜瓜、柚子、燈籠椒等

營養價值：胡蘿蔔素、玉米黃質、多酚、鉀元素、維生素C

橙色、黃色的水果口感很好，也含有視力、膠原蛋白的合成非常重要的營養素，适合時下用眼過度、皮膚易衰老的人群。同時，橙黃色化學素也是免疫系統非常需要的營養素。

【綠色】

典型代表：青蘋果、青提、奇異果、西蘭花、菠菜等

營養價值：葉綠素、核黃素、玉米黃質、鈣、葉酸、維生素C

綠色食物是肝髒解毒劑，同時也對平穩血壓、膽固醇有一定的作用，調節胃腸功能，提高免疫力。

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