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黃瓜怎麼保鮮得久

生活 更新时间:2024-12-02 04:47:47

  1、裝袋冷藏,這種方法保存的黃瓜的時間大約在一周左右。保存的時候黃瓜不要做任何處理,隻需将黃瓜表皮的水分擦幹就行,然後用保鮮膜包裹住,将黃瓜直立的放在冰箱冷藏室中,瓜蒂至于上面防止水分流失過多,也可以在包裹一層報紙之内的隔絕水分的用具,防止黃瓜水分流失。

  2、加鹽冷藏,加鹽冷凍的話這個的保存時間就比較長一點,一般在一個月左右。先将黃瓜洗幹淨,正在用抹布将黃瓜表皮的水分擦幹,在表皮上均勻的撒上一層鹽,直接至于冷藏室冷藏就行。

  3、缸裝保存,将洗幹淨的缸盛入100~200mm深的清涼水,在離水面高約70一l00mm處放上一個木闆釘成的“十”字形木架,再在其上放一個用麻稭編成的圓形篦子,或直接用帶孔的木闆也可以。将黃瓜沿缸壁轉圈平放,果柄朝外,頭向裡,一直擺放到離缸口約100~130mm處為止。黃瓜擺放完後,立即用牛皮紙蓋住缸口,并用繩捆好,放在室内陰涼處或背陰處,這種保存黃瓜的方法雖然有點複雜,但是可以幫助我們大家保存黃瓜的時間更長的。

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