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秘制麻辣六月黃

生活更新时间:2024-12-26 12:23:41

秘制麻辣六月黃?食材：六月黃5隻、豆瓣醬适量、黃豆醬适量、排骨醬适量、花椒碎适量、十三香适量、香葉适量、八角适量、姜适量、啤酒3瓶、冰糖3粒、幹紅椒适量，下面我們就來說一說關于秘制麻辣六月黃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

秘制麻辣六月黃

食材：六月黃5隻、豆瓣醬适量、黃豆醬适量、排骨醬适量、花椒碎适量、十三香适量、香葉适量、八角适量、姜适量、啤酒3瓶、冰糖3粒、幹紅椒适量。

活蟹5隻，在水龍頭下刷洗幹淨。

洗幹淨的蟹放入盆裡，倒入2瓶啤酒，讓他吐淨泥沙。

準備調料、豆瓣醬、黃豆醬、排骨醬、花椒碎（花椒用攪拌機打碎）、幹紅椒、十三香、香葉、八角。

準備齊了，開火坐鍋，倒入适量油，放入姜片，六月黃煸炒片刻，盛出備用。

鍋裡再倒入稍多點植物油燒熱轉小火，放豆瓣醬、黃豆醬、排骨醬、花椒碎、十三香煸炒。

準備齊了，開火坐鍋，倒入适量油，放入姜片，六月黃煸炒片刻，盛出備用。

添入冰糖、适量水，再倒入1瓶啤酒，開大火。

六月黃用熱油姜片煸炒一下。

倒入煸炒過的六月黃，大火煮30分鐘。

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