1、鹌鹑蛋是“天然的補腦丸”,鹌鹑蛋中所含的磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦補腦功效。鹌鹑蛋中維生素D含量豐富,可以有效為人體補充維D,人體維D含量水平高的人,大腦記憶力和信息處理能力更加。
2、鹌鹑蛋中的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,對保護人的視力有益處且易吸收,小孩子系經常吃鹌鹑蛋對視力發育有利,促進生長發育,有防治眼疾,提高視力的功效。
3、鹌鹑蛋中富含優質蛋白,易被人體吸收利用,是補虛健體的佳品,且鹌鹑蛋中含有豐富的鐵元素,對貧血有良好的改善作用。調整機體氣血,使面色紅潤,多吃鹌鹑蛋不僅調補滋養,還可美膚養顔。
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