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廚房如何正确滅火

生活 更新时间:2025-01-31 22:59:51

  1、切斷微波爐或烤箱火源的氧氣。若烤箱或微波爐裡的東西突然冒火,請保持冷靜。關掉設備,關上門,然後密切留意裡面的情況。

  2、蓋上鍋蓋。若煎鍋裡的東西突然着火,趕緊蓋上蓋子(或較大的鍋蓋)撲滅它。這是最迅速有效的滅火方法。

  3、使用小蘇打或鹽撲滅油類火災。若是在油炸食物時油突然着火,這倒是個棘手的狀況。你可以蓋上蓋子,或稍微弄濕一條毛巾來滅火,但通常最安全、迅速的方法(但不是最清潔的方法)是将大量小蘇打或鹽撒在油上,以快速吸掉油脂,撲滅火源。

  4、倘若發生電氣火災,請立刻聯絡消防局。試圖自己控制或撲滅電氣火災是非常危險的行為,因為火源極難預測及追蹤。馬上離開屋子,确保每個人集合在安全的地方,然後聯絡消防局

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