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怎樣腌蘿蔔幹

美食 更新时间:2024-12-25 14:18:47

  1、先将蘿蔔洗淨切成粗條,晾曬2-3天。

  2、曬好之後的蘿蔔用涼開水洗一遍,風幹水分,再晾曬。

  3、鍋裡熱油,将香葉、花椒、八角、姜片放進去炸。

  4、然後将食材撈出,留炸料油,晾涼。

  5、将風幹的蘿蔔用盆裝好,放炸料油、鹽、白糖、辣椒面、花椒面拌勻即可。

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