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長白山人參雞湯制作方法

美食 更新时间:2024-09-18 12:29:34

  1、原料:鮮人參2支、笨雞半隻、豬肝200克、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克。

  2、調料:鹽5克、雞粉5克。

  3、先将雞剖開洗淨,豬展斬件,鮮人參洗淨。

  4、用鍋燒水至沸點後,放入雞、豬展煮去表面血漬後,倒出用水沖淨。

  5、将豬肝、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入炖盅内,加清水炖2小時,放入鹽、雞粉即可食用。

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