雞蛋柿子面?西紅柿、油、鹽、雞蛋、胡椒粉、雞精、蔥、幹挂面,下面我們就來聊聊關于雞蛋柿子面?接下來我們就一起去了解一下吧!
西紅柿、油、鹽、雞蛋、胡椒粉、雞精、蔥、幹挂面。
西紅柿和蔥洗淨,兩紅椒切個十字花刀。
鍋中燒水,水燒開放入西紅柿燙上一分鐘,然後撕去皮。
西紅柿切塊,蔥切碎,雞蛋打散。
鍋中放油,放入雞蛋炒至凝固,加入西紅柿,炒至西紅柿變軟岀汁。
加入兩碗清水,燒開,燒開後,放入鹽,雞精和胡椒粉,攪拌均勻。
将西紅柿雞蛋湯盛入碗中。
鍋中另燒水煮面。
面條煮熟,盛入碗中,澆上剛煮好的西紅柿湯,灑上蔥花,就可開吃了。
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