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自釀葡萄酒怎麼做

生活 更新时间:2025-03-16 02:12:41

1、葡萄白糖比例按10公斤:1公斤。也可以用冰糖。

2、将葡萄洗淨洗淨,晾幹,然後将葡萄捏碎放入玻璃容器裡,放一層葡萄放一層糖。最後連皮帶籽一起發酵,出來的酒顔色漂亮。瓶子裝到三分之二處,要給發酵留空間,瓶子暫時不要密封。

3、經過一周發酵後,果皮都浮上來了,大概15天左右果皮不再上浮,可以進行過濾,留下過濾好的果汁,再放上幾天就可以喝了,不防試試吧!

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