小黃姜不可以當生姜吃。
小黃姜又名穿地龍,土名啞邊姜,學名盾葉薯蓣,多年生草質藤本植物,其塊莖有較高的藥用價值和化工價值。經過加工可提煉皂素、雙稀等醫藥、化工用品,并廣泛應用于化妝、保健等類藥物,是一種市場需求較為穩定的藥材。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖,其高40~100cm。姜的根莖(幹姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。
陰虛體質的人和内熱較重者不适合吃小黃姜。
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