烙餅時溫度最好是110到120度之間,這樣不容易焦又可以保證把餅烙熟。
電餅铛是一個烹饪食物的工具,上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱,達到烹煮食物的目的。電餅铛一般可調溫度在90度180度内,它的用途十分廣泛,可以炒、炸、烤、烙、煎等。
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