1、新鮮金鲳魚收拾幹淨,洗淨待用。
2、準備料酒,食鹽,胡椒粉,辣椒面。
3、把洗淨的金鲳魚放入準備好的調料碗中腌制10分鐘。
4、烤箱預熱,托盤洗淨,放上一張鋁箔紙,把腌制好的鲳魚放入托盤錫紙上,刷上食用油,撒上胡椒粉,辣椒面,根據個人口味放入洋蔥。
5、把腌制好的鲳魚放入托盤錫紙上,刷上食用油,撒上胡椒粉,辣椒面,根據個人口味放入洋蔥。
6、烤箱上下加熱200℃,大概十五分鐘,拿出時撒上細碎蔥花,烤金鲳魚做好了。
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