源于每天的減脂餐,休息在家給父母做做
By 航小姐
1、買倆泰國椰青,每個大概750G
2、切去頂部的尖尖,用砍刀砍個方口,這個要快準狠
3、掀開蓋子,倒出椰子水
4、用勺子挖出椰肉,撕成小塊狀
5、椰子水和椰子肉準備完畢,這可能是整個步驟最麻煩的工作了
6、買兩斤重肉雞,切好塊
7、入沸水飛水,除去血水,撈出
8、将雞,椰肉,幾片姜片丢進高壓鍋,我加了兩根黨參
9、椰子水倒入高壓鍋,再加純淨水沒過雞肉就行
10、時間調至15分鐘,就可以刷手機了
11、15分鐘以後,清甜的椰子雞就做好了,湯很清甜,我覺得不加鹽也蠻好喝,雞肉就這樣吃我也覺得很好吃啊!
12、家裡沒準備金桔,借個網圖給大家看看,蘸料就是這些東西,雞沾這佐料可好吃了
因為這道菜是喝湯還要吃雞的,所以盡量用嫩肉雞,文昌雞,清水雞,不要用老母雞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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