香辣味意面怎麼做?食材:意大利面1份,雞蛋1隻,黑椒汁1-2勺,洋蔥半隻,青椒若幹,紅椒若幹,鹽适量,今天小編就來說說關于香辣味意面怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:意大利面1份,雞蛋1隻,黑椒汁1-2勺,洋蔥半隻,青椒若幹,紅椒若幹,鹽适量。
鍋燒熱,假如适量植物油和鹽,将油燒至滾熱關火,立即打入雞蛋,等蛋成型後開小火,将雞蛋翻面,煎至兩面金黃,出鍋。
在鍋内放入足夠多的水,燒開後将意面放入鍋内煮15分鐘左右。
趁煮面條的空隙,準備炒料。将辣椒切成碎末,洋蔥切絲。肉切絲,加入生粉和醬油,腌制5分鐘。
熱鍋冷油,開小火,放入辣椒末,适量鹽,熬出辣椒油後倒入切好的洋蔥,待洋蔥炒軟後,開大火,倒入腌制好的肉絲,快速用鍋鏟滑開。炒到肉色變深,關小火倒入煮好的意面,用筷子快速拌勻,加入1-2勺黑椒汁,适量鹽,入味後即可出鍋。
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