1、通常來說,聖女果一般放在通風,幹燥,不被陽光直射的地方保存即可,這樣味道沒有什麼變化,而且營養價值也不會流失太多,不過也不宜保存太長時間,保存2—3天即可,買聖女果的時候少買一些,吃完了再買新鮮的,這樣不僅味道鮮美,而且營養豐富。
2、将聖女果用保鮮袋包上,或放入保鮮盒中,然後直接放入冰箱冷藏即可。由于聖女果在低溫下會散發乙烯,會催熟其他果蔬,所以一定要單獨用保鮮袋包裝好。聖女果在低溫下保存,會導緻聖女果失去鮮味,而且也容易被凍傷,所以不宜在冰箱冷藏太長時間,最多冷藏10天時間,時間長了營養價值就都流失了。
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