紅棗是冬天上市的應季食材,是一種滋補氣血的好食材,尤其是對于女人、老人和小孩,平時可以搭配其它食材一起煮粥喝,一般我家會搭配這3種,百合、花生和紅糖,花生有提高記憶力延緩衰老的功效,紅糖有補氣益血的功效,百合具有解渴潤燥、清心安神的功效,這3種食材非常時候搭配在一起煮粥喝,煮粥可以用大米也可以用小米,我一般用的是小米,小米的營養價值非常豐富,含有大量的不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維等等,常吃小米還有健脾養胃、防止便秘的功效;
冬季煮紅棗花生百合粥是很簡單的,用家裡有的電壓力鍋或者電飯鍋都是可以的,非常的簡單方便,煮好的小米粥熱乎乎的,暖身又暖胃,早餐一人來上一碗,最合适不過了,喜歡的朋友可以試試!
【紅棗山藥百合粥】
【原材料】小米100g、紅棗15顆、花生50g、幹百合10g、紅糖适量;
1、準備好的100g小米清洗幹淨,提前浸泡1小時,有時間的浸泡時間可以稍微久一點;
2、幹百合清洗幹淨,也提前浸泡1小時;
3、紅棗清洗幹淨,我買的紅棗并不是很大個,直接煮就可以,煮之前可以把紅棗左右扭一下,這樣味道能更好的滲透,如果是很大顆的紅棗數量可以适當減少,煮的時候可以剪開;
4、花生清洗幹淨,花生可以選用紅皮花生,營養更好;
5、把準備好的小米、百合、紅棗、花生、紅糖都倒進壓力鍋中,紅糖的用量可以根據自己的喜好來,喜歡吃甜的可以多放一點,加入适量的清水;
6、蓋上蓋子,選擇雜糧粥,用電壓力鍋煮粥更省心省力,煮出來的粥也是非常濃稠的;
7、煮好,開蓋出鍋,一款營養美味的紅棗花生百合粥就煮好了,冬季必備;
紅棗花生百合粥的做法總結:
1、和紅棗搭配的食材也可以選擇山藥、蓮子、紅豆等等;
2、如果選擇比較難熟的豆類食材,需要提前一晚浸泡,這樣煮出來的粥才會更加軟糯好喝;
本篇是原創文章,喜歡的朋友可以點擊收藏、關注哦,
如果您有不同的意見和看法,也歡迎在文章下面留言,
感謝您的支持!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!