1、茄子屬于寒涼性質的蔬菜,因此,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的朋友不宜多吃。
2、在選擇茄子的時候,也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特别是秋後的老茄子,含有較多茄堿,對人體有害,不宜多吃。
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