主料:百合、排骨、木耳、黃花菜、荷蘭豆。
輔料:姜、鹽、白胡椒。
步驟:
1、排骨汆水去除血水後切塊,木耳、黃花菜用水泡發,姜切絲;
2、鍋中加入清水煮開後,放入排骨、木耳、黃花菜,轉文火煲30分鐘;
3、加入百合、荷蘭豆旺火繼續煲15分鐘後加鹽、白胡椒即可。
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