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煮螺蛳粉正确方法

美食 更新时间:2025-01-30 03:51:00

煮螺蛳粉正确方法?準備一包螺蛳粉和一小顆上海青,别的青菜也可以的倒出螺蛳粉裡面的各種調料,我們可以看到有一包幹米粉,一包腐竹、花生、酸豆角、榨菜、鹵水、醋、紅油,下面我們就來聊聊關于煮螺蛳粉正确方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

煮螺蛳粉正确方法(螺蛳粉怎麼煮好吃)1

煮螺蛳粉正确方法

準備一包螺蛳粉和一小顆上海青,别的青菜也可以的。倒出螺蛳粉裡面的各種調料,我們可以看到有一包幹米粉,一包腐竹、花生、酸豆角、榨菜、鹵水、醋、紅油。

起鍋倒入适量水,冷水下米粉,開大火蓋鍋蓋進行焖煮,水開後計時10分鐘即可,可看到粉煮軟了,撈出裝入碗中,過冷水清洗。

青菜洗淨,鍋中再燒适量水,水開後放入青菜焖煮幾分鐘後撈出備用。

鍋中再倒少量水,水開後放入腐竹、花生、酸豆角、榨菜和剛剛煮好的青菜,煮1分鐘後放入米粉攪拌均勻,蓋鍋蓋煮2分鐘即可關火。

拿一個打大碗,将醬包,醋包和紅油倒進去攪拌均勻。将上一步煮好的東西全部倒進大碗中,然後攪拌均勻就可以開吃了。

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