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蜜汁豉油雞怎麼做

美食 更新时间:2024-08-16 16:09:51

  1、食材:整雞1隻,蜜糖适量,生抽15毫升,清水200毫升。

  2、整雞斜刀切幾道,放入冷水鍋裡焯一下去掉血水和浮沫後撈出。

  3、飯碗中加入200毫升清水倒入15毫升醬油。

  4、調勻的醬油水倒入鍋中。

  5、放入整雞小火燒開後煮5分鐘關火焖15分鐘。

  6、15分鐘後再開小火。

  7、倒入準備好的蜜糖,收汁即可。

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