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烤鴿子的腌制方法

知識 更新时间:2025-11-13 23:47:58

  烤鴿子的腌制方法:

  原材料:鴿子一隻、大蒜10瓣、辣椒粉20克、胡椒粉5克、黑胡椒粉10克、生抽10毫升、耗油2勺、孜然粉5克、花椒粉5克。

  烤鴿子做法步驟:

  1、将鴿子洗淨除去内髒;

  2、将姜、蒜切碎成末;

  3、将姜、蒜均勻撒在鴿子上;

  4、加入辣椒粉、胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉、耗油和生抽;

  5、用手抓勻,放入冰箱,腌制大概10小時,取出,腌制完成。

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