大家好,我是小劉,今天分享一道雞蛋湯的做法,味道鮮美,營養豐富,關注小劉,會有更多的家常美食供大家參考。天冷了,喝一碗全身暖洋洋的。
喜歡的可以在家試着做一下,操作簡單,下面就詳細的為大家分享一下詳細做法,喜歡的朋友趕緊學習一下吧。雞蛋湯視頻做法
首先準備番茄一個,平菇,雞蛋,番茄先切成片,在切成丁,放入碗中,大蔥中間破開切成蔥花,生姜切成片,一起放入碗中。
平菇洗幹淨,用手撕成條,在切成丁,放入小筐子中。
在準備一些泡好的黃花菜,切成小斷,泡好的木耳切成條。放入碗中備用。在準備一些紫菜,不喜歡的可以不放。(湯裡面的菜,可以自由搭配)
碗中打入兩個雞蛋攪散備用,食材全部準備好了,我們開始烹饪。
鍋中加入少許油,油熱下入番茄,蔥姜,小火慢炒,炒出番茄汁。
炒出番茄汁在加入适量的清水,下入切好的平菇,黃花菜,木耳,開大火燒開,水開加入食鹽,雞粉,味精,白胡椒,最後加入适量的老陳醋,用勺子化開調料,鈎入水澱粉,感覺稠稠的就可以了。在下入幾顆秋天的菠菜,淋入雞蛋液,用勺子推動幾下,放上紫菜,最後淋入香油即可出鍋。
好了,這道雞蛋湯就做好了,感謝您的觀看,如果喜歡記得轉發,關注,點贊,我們下期見。酸辣雞蛋湯視頻做法
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