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洋白菜的做法大全

生活 更新时间:2025-01-15 09:25:47

第一、 洋白菜餃子 把洋白菜和豆腐幹洗淨剁成細末狀,拌上蔥花、姜末、生抽、五香粉、鹽,用餃子皮包上煮熟就可以享用了。

第二、 爆炒洋白菜 将洋白菜洗淨撕成小塊,鍋中燒适量油,将10粒左右的麻椒在油中爆出味道後瀝出扔掉,然後放入幹辣椒段和蒜末爆鍋,再把白菜塊放入鍋中爆炒,臨出鍋時放入少許鹽即可。

第三、 洋白菜炖粉條 把洋白菜洗淨切成細絲,鍋中燒油後放入蔥花和蒜末爆鍋,然後放入白菜絲翻炒至下湯汁,填入一碗水後燒開,之後放入粉條炖煮至粉條軟爛就可以上桌了。可以先把粉條放入水中泡1小時

第四、 制作辣白菜 将洋白菜切成大段,然後用鹽腌制5小時後用清水洗2次并擠幹水分,然後放入切好的蒜末、洋蔥丁、姜末、蔥段、黃瓜片、梨片,再放入白糖、鹽、辣椒粉,待腌制3天入味後就可以享用了。

第五、 手撕菜 把洋白菜撕成小段,然後放入幹辣椒段、鹽、糖、陳醋、蔥段、炸花生米後拌勻就可以。

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