古人雲“民以食為天”！過年了，一家人團聚，親朋好友相聚都不離開吃。這是中華民族的優良傳統，千百年流轉下來的。現在更把這些優良傳統發揮了極緻，因為大酒店、大餐廳，高檔菜越來越多了，人們追求物質生活更是一年比一年高漲。過年不僅吃年夜飯，還要吃火鍋、串串，不同的風味才更能體現出年味來！今天可可就推薦幾家串串香店，這是我作為美食達人，去年的探店收獲。

有人說 現在特别流行吃串串香？我所看到的串串香，開了一家又一家，一個牌子，一個城市可以開到幾十家，這是原來沒有的事，難道串串香要和火鍋大比拼嗎？

好多人都說？吃串串香的是時尚，尤其受到年輕人的青睐，在我所看到和了解的視線裡，确實如此，因為我去年就探店多加串串香，吃的真的以年輕人為主，難道吃火鍋和吃串串香，還要看年齡嗎？小夥伴們，你們怎麼看待串串香開店越來越多呢？歡迎探讨喲！

火鍋和串串香有什麼區别？我認為串串一般将菜品以穿串方式進行擺放供食客自取，食用完後以數簽或者稱簽重等方式進行結算。火鍋的菜品一般以裝（擺）盤按份進行銷售，客人以點菜單選菜，廚房按單配制菜品。串串一般使用混合油，用牛油的為主的少，火鍋使用純牛油，當然火鍋也是可以使用混合型油脂，辛料使用略不同，串串的香辛料比火鍋的香辛料飄香更突出。

1、 石灰市李串串，地址：烏魯木齊新市區天津南路356号，這是我最愛吃的串串香，目前這是烏市唯一的一家。這家店不僅味道超攢勁，而且吃完後身上沒有任何味道，老闆承諾，吃完出門以後，衣服上有火鍋味道，免收鍋底，還賠償衣服。一定要喝梅子酒和老鷹茶，這是吃李串串的标配。

2、烏魯木齊太原路店，洪七公吃串串，牛肉、黃喉、雞爪、千層肚、毛肚、鱿魚須、海帶等等，全場近百種菜品，品種太多了。火鍋必備的三劍客——鴨腸、毛肚、千層肚，吃貨們随時都可以下鍋了，再搭配上洪七公的秘制“鶴頂紅”幹碟，火辣霸道！

3、位于新市區的“貴州路”有家“簽王之王”串串香店，具體位置就是在大家都熟悉的福潤德旁邊的“簽王之王”店。簽王之王串串香被行業公認的"簽簽上最正宗是四川味道"。風味獨特的溫和口味，麻不剌喉，辣而不燥，唇齒留香，好吃不上火，形成了市場巨大的口味優勢。它是真正立足了80、90後年輕一代的需求和态度，用時尚、潮流的品牌理念和釋放、享受的用餐環境，向每一位食客感受“簽王之王”要傳達的态度。

4、這是位于烏魯木齊天津北路的“八旺火鍋串串”店，屬于重慶火鍋，味道就是巴适！在重慶火鍋串串香排名前十，如今來了烏魯木齊，讓吃貨們大飽口福了。

小夥伴們，歡迎分享你們吃過的好味道串串店吧，我可是愛吃的，分享是美德喲！

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