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牛肉炒飯的正宗做法

知識 更新时间:2024-09-11 19:17:44

  1、牛肉,洋蔥,香菇切末。

  2、牛肉加醬油,色拉油攪拌入味

  3、米飯也加一些醬油攪拌入味。

  4、熱鍋涼油,洋蔥先炒一分鐘。

  5、下牛肉再炒一分鐘。

  6、下香菇再炒一分鐘。

  7、最後放米飯再炒兩分鐘,出鍋。

  牛肉炒飯需要的原料有牛肉、青椒、蔥、米飯、料酒、醬油、澱粉、鹽、胡椒粉,其口味鹹。

  炒飯分為多種品類,如揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯、培根炒飯等,在各地都有獨特款式,一般大衆把炒飯當做早飯或者是晚飯,因為炒飯制作方便,耗時較少,營養豐富,很受大衆追捧,炒飯是古代東亞人民在日常生活中所自然形成的做飯方法,是勞動人民智慧的結晶。

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