中國是茶葉的發源地，它在世界上的地位并不比咖啡差到哪裡去。

對于中國人而言，喝茶也是養生的主流之一，中國十幾億的人口，每年喝掉的茶葉是全球的好幾倍。

國人喝茶，喝的不僅是生活，也是文化，那要是經常喝茶的話，會給身體健康帶來什麼影響?有人認為喝茶不如喝白開水，省錢還健康，也有人認為喝茶身體才更好，白開水沒什麼營養。

今天就和大家一起讨論一下喝茶這件事，喝什麼茶好?每天喝幾杯健康?喝茶可以防癌?

中國人創造出了茶，因為愛茶，所以将茶葉源遠流長至今，也成為了出口到其他國家的熱銷産品之一。

很多茶友認為喝茶當然能夠防癌，但《歐洲流行病學雜志》通過研究反對了這個觀點。

為了避免更多的口舌，這個研究的對象是45萬的中國人，研究發現經常喝茶的人更容易患癌，且不論是喝多少茶。

這個研究結果顯然是讓中國人不滿意的，中國的茶葉怎麼會是緻癌物?繼續往下看。

其實參與實驗的一些人，平時不僅有飲茶的習慣，還抽煙酗酒，煙酒會增加患癌風險。而不抽煙喝酒的人平時經常喝茶的話，也就是胃癌的風險增加。

之所以增加胃癌風險，也是因為中國人自古就喜歡趁熱吃，趁熱喝。茶葉裡的咖啡因也會刺激胃粘膜，要是喜歡喝濃茶的話，确實會增加胃癌風險。

由此也就是說，喝茶沒有什麼治不治癌的，茶水也不是什麼防癌、緻癌的靈丹妙藥。但是它不含糖、零熱量，确實比市面上的飲料健康。喝白開水雖然健康，但要是想換換味的話其實也是可以喝一點茶葉水的。

茶葉水對癌症沒什麼影響，難道經常喝也不會影響身體健康?

歐洲預防心髒病學SCI期刊《European Journal of Preventive Cardiology》發表了北京協和醫學院的一個研究發現，經常喝茶的人更長壽!這個研究的發現可比癌症有趣多了。

要是一周喝3次、3次以上的茶，患上心血管疾病、心髒病、中風、全因死亡風險會降低，尤其是喝綠茶，所以說如果經常喝茶的話雖然不能治療、抵抗癌症，但卻有利于長壽，這也算是中國茶的一個“閃光點”了。

美國國立衛生研究院對近50萬人研究發現，每天喝不到1杯(150ml為一杯)，死亡風險會降低，但并不是很明顯。

所以在這個基礎上增加飲茶量到每天2—3杯的話，死亡風險降低13%，但超過這個數之後，效果就會變小，但好處依然在。

至于說喝什麼茶葉最好，還是由你自己的感覺決定的，就像是一個人喜歡喝綠茶，一個人喜歡喝紅茶，如果說喝綠茶對身體更好，喝紅茶效果差一點。

如果喝茶就是為了讓身體健康而去喝自己不喜歡的茶，那倒也不必這樣做，喝茶本身就是一件怡情的事情，雖然有利于身體健康長壽，但真正長壽的還是要從生活各方面改善做起的，寄希望于茶上，未免有點異想天開?

①：剛泡好的茶讓它冷靜一會

食道是非常脆弱的，如果進入食道的食物溫度有60℃以上的話，就會燙傷食道。

食道的自我修複曆程中會有上皮細胞癌變的風險，要是經常喝燙茶，就會增加患上食管癌、胃癌風險。

②：泡茶泡多少茶葉要有個數

很多人經常喝茶，可能有些時候就會覺得嘴巴有點淡，泡茶不自覺的會泡很多，這樣味道雖然重了一點的，但是對身體的損傷可是“全方位”的。

會刺激胃粘膜，增加腸胃病，胃癌風險，還會影響鈣吸收，誘發老人患上骨質疏松，咖啡因還會引發心律不齊、心悸症狀等。

③：隔夜的茶不要再碰

都說吃東西要吃新鮮的才健康衛生，就算是喝茶也是如此，剛泡好的茶清香怡人，但要是隔夜的話，雖然還有茶水味，但其實裡面的營養物質經過一夜的時間早就被細菌、黴菌滋生，茶水對身體的好處也大大降低。

茶源于中國，中國人愛喝茶，但不是說隻要是茶都是好茶，想要喝到健康好茶，每天喝2—3杯，隻要是自己喜歡的，喝對了就好。

在一個暖冬的午後，泡一杯茶，聽一曲，遙想風景當年，也是别樣的美好，生活也更有儀式感了。

參考文獻：

1. 喝茶能防癌嗎?大數據告訴你答案2019-09-01 19:33·戰支特色醫學中心科普

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