1、用泥鳅釣鳜魚是需要釣底的。
2、活餌誘釣法。此法可以不用浮漂、鉛墜，憑手感覺桂魚是否咬鈎。不過這個方法需要釣魚人搜魚，春夏兩季搜邊，秋季搜底。垂釣時，挂個泥鳅靠邊扔進石洞、石縫附近即可。泥鳅會自己鑽石洞、石縫。每個釣位釣4～5分鐘，沒魚就換位。釣上一條之後不要走。桂魚一般都是成雙成對，很可能釣上第二條。一般桂魚吃食迅猛，一口吞下釣餌就跑，此時應順勢提竿。秋季，桂魚會躲在岩石邊附近的水草之中。要釣遠、釣底。釣竿，用2.4米或3.0米的海竿。遠投釣底，主要也是靠搜。每個點釣4～5分鐘。
3、加墜釣法。釣餌可用活的小泥鳅、小魚或小蝦從尾部的上端鈎入，不要弄傷活餌的内髒，保持其鮮活。鈎上有墜，不用魚漂。垂釣時将餌鈎輕輕放入釣點，将釣線繃直，慢慢提起。每提起大約30厘米就停住，讓鉛墜牽着魚餌遊動，10秒鐘後如果無魚咬鈎，再向上提大約30厘米左右，如此重複向上。最後，将魚餌沉底重新開始。也可将餌鈎甩出，握住魚竿讓活餌在水底處于溯遊緩緩前進狀态，當感到竿梢下彈有震動時，迅速提竿。以活蝦作餌最佳，活蝦可購買，也可在垂釣時備一些皮糠等撒在河旁誘撈。蝦長3～5厘米為宜，魚鈎可用普通鲫魚鈎。線宜長，一般比竿長0.5～1米，墜子要重。
4、打窩釣法。在經常有桂魚出沒的水域。用炒香的麥麸（即：麥皮）加水拌成半幹半濕狀态，抛到近岸處，引誘小魚前來覓食。等小魚搶食的聲音引來桂魚後，将帶有較輕的鉛墜與魚漂、挂好魚餌的鈎放入窩内。魚若咬鈎，漂沉下，便可以提竿。若無魚訊，可上下輕提魚線或左右移動，誘魚咬鈎。有條件的話，可到屠宰場買一些生的大骨頭，最好是牛馬羊等大型動物骨，剁成塊（20公分以下），量要大，最低20斤以上投入釣點，等待發窩，一般2小時以上。可用1.5号線直接綁鈎，用大墜，至少50克（因為水急，大墜才能定位），6～7号伊勢尼鈎。
5、甩竿釣法。甩竿釣法更适宜于夜釣。将魚餌挂好，投入釣點，收線繃緊，将竿在岸邊放好，竿梢夾上小鈴。如此設置4、5支竿。一旦鈴響即觀察竿梢，如彎下或有大的震動應該揚竿收線提魚。
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