普洱茶因其豐富的曆史文化及獨有的“越陳越香”品質，受到了越來越多的茶友的青睐，日益成為人們日常的健康飲品。普洱茶根據不同的制法有沱茶、餅茶、磚茶等等，普洱茶磚屬于壓制而成，有些茶磚壓制的很緊，很不容易弄開，即使弄開了，也很碎。那麼普洱茶磚怎麼弄開好呢？
對于壓得較緊的普洱茶，可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動”兩個字，不是光使勁紮入茶内部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易松開。
一：茶刀撬茶步驟。
1、沿着茶磚的邊緣，将茶刀用力插入茶磚。
2、接着稍用力，使茶磚表面的茶層與茶磚脫開。
3、采用同樣的方法繼續撬，茶磚就撬開了第一步：沿着茶磚的邊緣，将茶刀插入。
在撬茶的過程中，盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬，這樣可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎。
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二：緊實的磚茶用茶錐撬茶。
壓實非常緊的磚茶，如果用茶刀的話是不适合的，因為茶刀的面積較大，并且頂部太厚也不容易插到茶餅裡，容易将茶纂碎，而且刀刃鋒利很容易傷到自己的手。相比茶錐（茶針）的話更适合撬磚茶，用茶錐的尖部插入緊茶内，在緊茶上形成一線性孔，這時候隻要輕施外力，茶就可以被撬開了。
三：如果隻是一塊普通的茶磚，并不是很名貴的話另外有個偏方可以試試。
用微波爐稍微加熱一下，因茶裡都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對茶的口味沒有什麼損傷，但要掌握火候。微波爐是從中心開始加熱的，别燒糊了。
四：茶針撬茶步驟。
1、首先仍然要強調拆茶的原則，即在确保安全的前提下，盡量保持茶品條索的完整性，避免條索破壞過度，同時又能省時省力。
2、磚茶在壓制時壓力來自茶品平面的上方（實則相當于上下方同時施壓），因此茶磚的兩個大平面茶品緊壓度最高，不宜作為茶針的下針點。應該從茶磚的長側面選擇橫向下針，更為輕松省力。
3、一手扶住茶磚，确保拆茶過程茶磚的穩定
4、在側面選擇茶葉的縫隙下針，全過程保持雙手對于茶磚和茶針的控制，以防茶針打滑傷人。
普洱茶磚有些壓制比較緊實，使用茶刀或茶針時，注意使用力度。避免把茶弄的太碎或傷到自己。
作者（微信号puer052）專注于人人都能喝的起的好茶！歡迎關注添加，支持一下！
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