随着人民的發展水平越來越高，現代人對于營養補充的觀念越來越強，補充維生素似乎成為了人們高追求。

那麼市面上那麼多的維生素ABCDE....您知道他們分别的作用是什麼嗎？

作用：與視覺有關，維持粘膜正常功能，調節皮膚狀态。幫助人體生長和組織修補，對眼睛保健很重要，促進骨骼與牙齒發育。

缺乏表現：指甲出現凹陷線紋，皮膚瘙癢、脫皮、粗糙發幹，眼睛多淚、夜盲症、幹眼炎，脫發，記憶力衰退等。

作用：強化神經系統，保證心髒正常活動。促進碳水化合物之新陳代謝，營養神經系統等。

缺乏表現：腳氣病，消化不良，氣色不佳，小腿偶有痛楚，大便秘結，厭食，嚴重時嘔吐、四肢浮腫等。

作用：又叫核黃素，參與體内廣泛的代謝過程，維持眼睛視力，防止白内瘴，維持口腔及消化道粘膜的健康。促進碳水化合物、脂肪與蛋白質之新陳代謝。

缺乏表現：口角潰爛，鼻腔紅腫，眼怕光，眼角膜發炎，皮膚多油質，頭皮屑增多，手腳心有灼熱感等。

作用：維生素B6是水溶性維生素，它是由幾種物質集合在一起組成的，是制造抗體和紅血球的必要物質，攝取高蛋白食物時要增加它的攝取量。

缺乏表現：貧血症、脂溢性皮炎、舌炎。

作用：維生素B12又叫钴胺素，是唯一含金屬元素的維生素。是幾種變位酶的輔酶，也是紅血球生成不可缺少的重要元素。

缺乏表現：惡性貧血，月經不調，皮膚粗糙，毛發稀黃，食欲不振，嘔吐，腹瀉，手指腳趾常有麻刺感。

作用：維生素C是一種抗氧化劑，保護身體免于自由基的威脅，維生素C同時也是一種輔酶，許多重要的生物合成過程中也需要維生素C參與作用。變位酶的輔酶，也是紅血球生成不可缺少的重要元素。

缺乏表現：傷口難愈合，牙床出血，舌頭有深痕，易患感冒，微血管破裂，嚴重的出現敗血症。

作用：為固醇類衍生物，具抗佝偻病作用，又稱抗佝偻病維生素。

缺乏表現：佝偻病，軟骨病、骨質疏松。症狀包括骨頭和關節疼痛，肌肉萎縮，失眠，緊張等。

作用：是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。它能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流産。

缺乏表現：出現睾丸萎縮和上皮細胞變性，孕育異常。在臨床上常用維生素E治療先兆流産和習慣性流産。另外對防治男性不育症也有一定幫助。

作用：具有防止新生嬰兒出血疾病、預防内出血及痔瘡、減少生理期大量出血、促進血液正常凝固的作用。

缺乏表現：新生兒出血疾病，小兒慢性腸炎，成人不正常凝血等。

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