1、語言能力,語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑;
2、交際能力,酒店每一個服務員每天都會與大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人産生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,将會使客人感到被尊重、被看重、被優待;
3、觀察能力, 能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領;
4、記憶能力,在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次等方面的問題,服務員此時就要以自己的積累成為客人的“活字
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