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脆皮炸雞裹粉怎麼用啊求

知識 更新时间:2024-12-02 23:02:55

  推薦做法:脆皮炸雞。

  材料:主料雞翅10個、輔料面粉适量、炸雞粉1勺、色拉油适量、料酒适量、胡椒粉适量。

  做法:

  1、将雞翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌勻,再放入炸雞粉和一點點水攪拌均勻,讓雞翅裹上一層糊;

  2、将面粉放在案闆上,将裹好糊的雞翅放在面粉裡滾滿幹面粉,裹面粉的時候要輕輕按壓雞翅,讓面粉裹得更牢固一些;

  3、将鍋中放油燒至6成熱,将雞翅上多餘的浮粉抖掉,然後放入油鍋中小火炸3分鐘左右至外表金黃成脆殼即可。

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