1、小蘇打是電解質。
2、小蘇打是碳酸氫鈉,在水溶液裡或熔融狀态下能電離出自由離子而導電,所以小蘇打是電解質。碳酸氫鈉是一種無機鹽,呈白色結晶性粉末,無臭,味堿,易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,産生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即産生二氧化碳。
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