黃花菜打鹵面教程-tft每日頭條

黃花菜打鹵面教程

圖文更新时间:2025-01-27 13:28:50

黃花菜打鹵面教程（黃花菜木耳雞蛋打鹵面你這麼做）1

黃花菜木耳雞蛋打鹵面面條彈滑勁道，搭配爽滑的木耳和帶香氣的黃花菜，雞蛋，爽口的西蘭花，攪拌均勻，連面帶菜吸溜一口，别提有多暢快，多治愈了！

By 營養師林小廚

用料

木耳(幹) 2克
黃花菜(幹) 15克
雞蛋 1個
西蘭花 70克
洋蔥 15克
生抽适量
五香粉适量
玉米澱粉适量
面條 60克
食用油 1勺
鹽适量

做法步驟

黃花菜打鹵面教程（黃花菜木耳雞蛋打鹵面你這麼做）2

1、黃花菜，木耳泡發切碎，洋蔥切碎(可以換成蔥姜蒜)

黃花菜打鹵面教程（黃花菜木耳雞蛋打鹵面你這麼做）3

2、平底鍋加入少于油，炒雞蛋，然後放入碗中備用

黃花菜打鹵面教程（黃花菜木耳雞蛋打鹵面你這麼做）4

3、煮面條，面條不要煮的太爛，以免面條坨成一塊，手擀面的話口感會更勁道，煮好的面撈出放入盤中或是面碗中

黃花菜打鹵面教程（黃花菜木耳雞蛋打鹵面你這麼做）5

4、加入食用油，洋蔥爆香

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5、鍋中加入木耳和黃花菜，加生抽，五香粉，加點兒水，炒熟

黃花菜打鹵面教程（黃花菜木耳雞蛋打鹵面你這麼做）7

6、倒入炒好的雞蛋

黃花菜打鹵面教程（黃花菜木耳雞蛋打鹵面你這麼做）8

7、玉米澱粉勾芡，倒入鍋中

黃花菜打鹵面教程（黃花菜木耳雞蛋打鹵面你這麼做）9

8、加适量鹽，出鍋

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9、把炒好的黃花菜木耳雞蛋料直接加在裝面的盤中

黃花菜打鹵面教程（黃花菜木耳雞蛋打鹵面你這麼做）11

10、像蓋澆面一樣

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11、再加焯燙熟的西蘭花放在面上，多了綠葉蔬菜

黃花菜打鹵面教程（黃花菜木耳雞蛋打鹵面你這麼做）13

12、面和菜攪拌開，開吃

黃花菜打鹵面教程（黃花菜木耳雞蛋打鹵面你這麼做）14

13、加一杯牛奶，黃花菜木耳雞蛋打鹵面，一頓營養美味兼得的早餐！

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