tft每日頭條

 > 美食

 > 釀涼瓜做法竅門

釀涼瓜做法竅門

美食 更新时间:2025-01-24 03:46:48

  1、主料:苦瓜3根。

  2、調料:食鹽适量、蔥3根、料酒少許、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉少許、芝麻油少許、生粉少許、胡蘿蔔少許。

  3、準備肉末400克。

  4、涼瓜,蔥洗淨,香菇泡發洗淨。

  5、涼瓜切成長短均勻的小段,挖去瓜瓢備用。

  6、香菇切碎。

  7、胡蘿蔔切成粒備用。肉末裡放入香菇碎、蚝油、生抽、胡椒粉、鹽、蔥花、料酒、香油、澱粉攪拌成肉餡備用。

  8、将拌好的肉餡釀入涼瓜内.然後放上胡蘿蔔粒。

  9、把釀好的涼瓜入開水鍋裡蒸十五分鐘出鍋。

  10、起鍋将瓜釀裡的汁液倒入鍋裡,小火用少許生抽,蚝油,水澱粉勾薄芡。

  11、澆在釀涼瓜上即可上桌。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved