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香椿菜如何涼拌

美食 更新时间:2025-01-14 19:59:29

香椿菜如何涼拌共有4步。需準備香椿1把、植物油1勺、幹紅辣椒3個、姜1片、生抽2勺。以下是涼拌香椿菜具體操作步驟:

第一步:焯香椿

香椿去根洗淨,放入開水中焯燙3分鐘。

第二步:撈出過涼

撈出過涼,攥幹水分備用。

第三步:鍋中加油

鍋中加入植物油,放入幹紅辣椒和姜絲炒香,再加入生抽燒開。

第四步:澆香椿上

關火後澆在香椿上拌勻即可。

總結:以上就是關于香椿菜如何涼拌的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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