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土豆炖豆腐怎麼炖最好吃

生活更新时间:2024-12-05 08:06:42

冬天到了，熱乎乎的炖一鍋土豆炖豆腐，我們家每周都會做一次，一人一大碗，連湯帶菜可香了。

首先先把土豆和豆腐洗幹淨切成厚片，備用。

土豆炖豆腐怎麼炖最好吃（冬天炖一鍋全家都愛吃）1

再切一些肉片，最好最五花肉，這樣炒出來有油，會很香。

土豆炖豆腐怎麼炖最好吃（冬天炖一鍋全家都愛吃）2

再比一些蔥姜蒜備用，鍋裡放油，我們家炒菜都是用東北豆油，我是東北人，吃習慣了豆油，很香！

油燒熱後放入蔥姜蒜爆鍋，炒香，再放肉片，炒的微微有一點焦糊，再加入鹽，老抽，蚝油，味達美，加入适量的水。

土豆炖豆腐怎麼炖最好吃（冬天炖一鍋全家都愛吃）3

放水後把土豆和豆腐放入鍋中，把土豆放下面，爛的快，然後炖上十分鐘左右。

土豆炖豆腐怎麼炖最好吃（冬天炖一鍋全家都愛吃）4

炖好後加點和油和香菜出鍋，一人一碗，開吃吧！

土豆炖豆腐怎麼炖最好吃（冬天炖一鍋全家都愛吃）5

大冬天裡一家人圍在桌旁，一人來一碗，吃着熱乎乎的飯菜，說着一天裡開心的事，這是最開心不過的事情了，親愛的友人們，做上一鍋嘗嘗。

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