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銀川有什麼特産

生活 更新时间:2024-09-27 13:16:42

  1、靈武長棗

  靈武長棗,甯夏回族自治區靈武市特有品種,栽培曆史悠久,品種優良,所産鮮食果味鮮美,質地酥脆,汁液多,果肉白綠色,可食率和營養價值高。靈武長棗又名“馬牙棗”,本地優良品種,樹勢強壯,樹姿直立,發枝力強,易萌發棗頭。

  2、賀蘭硯

  賀蘭硯是甯夏五寶之一,因其硯石産自銀川市區以西40公裡處的賀蘭山小滾鐘口而得名。早在清乾隆45年(公元1780年)編撰的《甯夏府志》地理山川部中就有記載:“筆架山,在賀蘭山小滾鐘口,三峰矗立,宛如筆架,下出紫石可為硯,俗呼賀蘭端。”

  3、賀蘭螺絲菜

  螺絲菜為唇形科草石蠶的塊莖,多年生草本植物。塊莖肉質脆嫩,可制蜜餞、醬漬、腌漬品,十分可口。食用時,以涼拌為主,還可加工成鹹菜、罐頭、甜果等,是馳名中外的“八寶菜”、“什錦菜”之一。揚州罐藏螺絲菜是醬菜之上品。螺絲菜是多年生草本。

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