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生姜與幹姜的區别

知識 更新时间:2024-10-16 11:05:19

  1、定義不同。幹姜為姜科植物姜的幹燥根莖。冬季采挖,除去須根和泥沙,曬幹或低溫幹燥,趁鮮切片曬幹或低溫幹燥者稱為“幹姜片”生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖。

  2、功效不同。幹姜溫中散寒,回陽通脈,溫肺化飲。生姜具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效。

  3、性味和歸經不同。幹姜味辛,性熱,歸脾、胃、腎、心、肺經。生姜味辛,性微溫,歸肺、脾、胃經。

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