材料:白貝500g;娃娃菜250g;新鮮辣椒2個;蒜頭4瓣;蔥适量;紫蘇100g;料酒;鹽;黃豆醬;醬油。
步驟:
白貝放入清水中,加一勺鹽,吐沙備用。熱鍋,待鐵鍋熱後,放油,将切好的辣椒、蒜頭、蔥爆香;放入紫蘇、娃娃菜、鹽、黃豆醬、醬油、料酒,大火曬開;将白貝撈起瀝幹放入鍋中,湯汁需要稍微沒過白貝。中火慢煮;白貝開殼就可以食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!