大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
以前的餐桌上，很久很久才有一道葷菜，現在的餐桌，頓頓有肉吃，甚至隻有肉，讓餐桌少了許多綠色。這也緻使我們人體的攝取營養開始不平衡。
今天我們推出一道燒茼蒿給大家，吃肉的同時，也吃一點素菜。并且這道菜做法簡單，流程還少，幾分鐘就可以做好。
好了，話不多說，開始我們今天的操作！
第一步：準備食材
1.準備茼蒿一把，用清水把茼蒿一根根的清洗幹淨。
2.清洗好的茼蒿，用刀切成兩段。（中間切即可）
3.準備大蒜幾粒，拍扁後，切成碎末。
第二步：制作
1.鍋裡燒水，水燒至80至90度就可以把茼蒿倒入，焯水10秒即可撈出。（焯水的目的是，鎖住茼蒿的水分，保持茼蒿的鮮嫩）
第三步：調料
1.鍋内加入少許的植物油，加入幾粒幹紅椒後，倒入準備好的蒜末一起煸炒。
2.炒出香味後，倒入焯過水的茼蒿，翻炒幾下。
3.加入白糖、雞精、食鹽、蚝油，然後快速的翻炒，化開調料後，即可出鍋裝盤。
好了，這道簡單的燒茼蒿就做好了！
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。
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