破壁花粉就是在低溫的情況下瞬時将花粉破壁粉碎,這樣原來15-50微米的花粉粒就變為5微米以下的超細粉末。花粉是植物的精子,是一個類似桃核結構的細胞,外壁為由纖維素組成的細胞壁,非常結實,内部則為各類豐富的營養物質。花粉本身含有微小的小孔,但如今人們通過破碎其細胞壁來直接暴露其内在的營養物質,因此,破壁花粉為破碎了細胞壁的花粉,是一種物理變化,不影響營養成分,但破損後可以是營養物質外露,增強人體對這些營養物質的吸收。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!