德國紐結餅的做法?準備無鹽黃油30克,糖粉20克,全蛋液 20克,蜂蜜10克,低筋粉100克,肉桂粉1克,蛋清液适量,韓國幼砂糖适量先将黃油軟化和糖粉拌勻 ,下面我們就來聊聊關于德國紐結餅的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備。無鹽黃油30克,糖粉20克,全蛋液 20克,蜂蜜10克,低筋粉100克,肉桂粉1克,蛋清液适量,韓國幼砂糖适量。先将黃油軟化和糖粉拌勻。
加入全蛋液中的蛋液和蜂蜜,拌勻。
加入低筋粉中的粉類。
切拌均勻。
成團。
分為10克每份。
柔搓至15-20厘米左右。
塑形成堿水面包糾結狀。
刷上蛋清液。
撒上幼砂糖。
烘烤165度上下火,中層,18-20分鐘左右。
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